Recepten met ei

Op deze pagina verzamelen we de allerbeste en lekkerste recepten met ei van eigen kip.

Want een ei van een buitenkip is extra gezond, en over je eigen kippen hoef je je geen zorgen te maken v.w.b. dierenwelzijn.

Een ei bevat vitamine A, B12, D en foliumzuur. Ook zit er ijzer en selenium in. De hoeveelheid vitamine D in een ei is 3-6 x hoger dan bij kippen die de hele dag binnen zitten. Een ei van eigen kip bevat ook meer omega 3. Dit gaat alleen op als kippen buiten hebben rondgescharreld.

Spaanse Tortilla

Spaanse Tortilla

Alle credits voor dit Spaanse gerecht met aardappel en ei gaan naar mijn Spaanse schoonmoeder Josefina. Spaanse tortilla Ingrediƫnten Ongeveer 700 gram kruimige aardappels 5 a 6 eieren snuf zeezout olijfolie Bereiding Versnipper de aardappels in kleine plakjes en...